Il tonno rosso in olio d'oliva Adelfio presenta tranci composti, ben definiti e compatti di un bel colore rosa antico. Il profilo aromatico è intenso, centrato e pulito, richiama in modo preciso la materia prima di partenza. Il gusto è pieno e con una sapidità molto equilibrata. La struttura è molto piacevole, morbida ma non cedevole, pastosa e di buona...
Un uovo da bere, verrebbe voglia dire. Forte, antico, classico, è un uovo che sa di uovo, certificato biologico e presente nei negozi di prodotti naturali, primi fra tutti i supermercati Ecor-NaturaSì. Il tuorlo è giallo aranciato carico, denso e grasso. Le sensazioni sono caratteristiche, espresse soprattutto al palato: sapore pieno dolce e sapido, intensità e persistenza, la grassezza importante...
The cured meat factory was founded in the heart of the village of Varzi in 1974, heir to a tradition of pork butchering that dates back to the early Middle Ages. Pig farming in the Staffora Valley was practiced as far back as the ancient Romans, as evidenced by some decorations. In the early 2000s, the cured meat factory moved...
La ventresca è ottenuta dalla parte più nobile del tonno pescato nel Mar Mediterraneo, la pancia, particolarmente morbida, grassa e gustosa. I filetti, di color rosa antico intenso e texture vellutata, morbida al morso e scioglievole, hanno un profilo aromatico delicato, dolce e con una sapidità molto controllata, equilibrato ma caratteristico, con rimandi al pesce e al mare.
La ventresca di tonno rosso Adelfio viene lavorata artigianalmente, nel pieno rispetto della tradizione. La ventresca è la parte più pregiata del tonno rosso, ricavata dal ventre. È caratterizzata da una carne di colore rosa intenso, da una buona consistenza e da un gusto saporito. Dopo essere stato pescato, il tonno viene interamente lavorato fresco nello stabilimento, dalla selezione dei...
Il riso Vialone Nano Classico è una varietà molto pregiata e versatile in cucina. Si presenta con un chicco tondo e perlato. Grazie al suo contenuto di amilosio, all'ottima tenuta di cottura e all'alta capacità d'assorbimento è ideale per la preparazione di gran risotti. Riso Passiu è l'unica azienda sarda a produrlo. Oltre che per gustosi risotti di mare e...
Wüber is the brand specializing in high-quality sausages, founded in 1976 through the extraordinary combination of Italian creativity and the experience of the first master butcher, German Hans Gotsch. With a wide range of products, varying in recipe, flavor, and shape, Wüber today offers the widest selection of sausages in Italy, satisfying a wide range of tastes: from authentic traditional...
Dal 1976 Wüberone è l'unico wurstel preparato con solo coscia fresca di suino. Come tutti i wurstel della gamma Wüber, anche Wüberone L'Originale è pastorizzato. Un processo sicuro, che garantisce la massima protezione e una freschezza da assaporare ogni giorno. Wüberone L'Originale è il wurstel di suino più venduto in Italia: ogni anno lo scelgono oltre 2 milioni di famiglie. Il suo successo nasce da una qualità...
Lo Yogurt di Bufala San Salvatore nasce dal latte fresco della filiera chiusa dell'azienda, lavorato entro 24 ore dalla mungitura per preservarne la purezza. Nessun conservante, nessun zucchero aggiunto: solo ingredienti essenziali, selezionati per offrire un prodotto sano, autentico e naturale. Un metodo che valorizza il latte e ne rispetta la sua naturale bontà, raccontando il Cilento in ogni cucchiaio.
Uno yogurt compatto di altissima qualità quello che porta la firma di Fattoria La Frisona. Prodotto secondo il disciplinare del Latte Nobile, con un rapporto Omega 6/Omega 3 inferiore a 6. La fermentazione avviene direttamente nel vaso di vetro in camera calda, successiva al riempimento con Latte Nobile pastorizzato. Si ottiene un coagulo intero, di colore bianco paglierino senza conservanti...
