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Da pochi anni è nata la linea "capricci", di cui fa parte l'Arroganza, il primo prosciutto cotto dell'azienda, rigorosamente alta qualità, cotto fuori stampo e legato a mano. Si caratterizza per una leggera arrostitura iniziale prima di passare alla classica...

Composto da carne italiana, senza conservanti, glutine, lattosio e OGM, Al Naturel emana un profumo dolce, fresco e lineare, ma anche complesso di frutta a polpa bianca e gialla, frutta secca in guscio. All'assaggio risulta elegante e persistente, dolce e...

Il Prosciutto di Parma Galloni Etichetta Oro 24 mesi rappresenta la più autentica espressione della salumeria italiana d'eccellenza. Ogni coscia viene ancora oggi salata manualmente dai maestri salatori, che calibrano con maestria la quantità di sale in base alle caratteristiche...

il Prosciutto di Parma GRAN TANARA è ottenuto solo dalla selezione delle migliori cosce suine provenienti da allevamenti siti nella più tradizionale zona di allevamento del Suino Pesante. Salatura ancora rigorosamente "a mano" per garantire ad ogni coscia l'aggiunta della...

Mortadella Favola è la prima mortadella al mondo insaccata e cotta nella cotenna, un vestito unico cucito su misura nella sartoria del Salumificio, ideato e brevettato dalla famiglia Palmieri. La sua ricetta, che unisce pregiati tagli di carne italiana, aromi...

Accuratamente selezionati e lavorati artigianalmente in breve tempo, per preservarne la croccantezza, i prelibati spicchi di Carciofo Spinoso di Sardegna DOP, coltivati secondo rigidi disciplinari, si fanno scottare in acqua e aceto con un tocco di aglio e peperoncino; vengono...

La ventresca di tonno rosso Adelfio viene lavorata artigianalmente, nel pieno rispetto della tradizione. La ventresca è la parte più pregiata del tonno rosso, ricavata dal ventre. È caratterizzata da una carne di colore rosa intenso, da una buona consistenza...

L'azienda possiede circa sette ettari che sono distribuiti tra coltivazioni di vigneti e capperi. I capperi sono prodotti in tre calibri (piccoli, medi, grandi). Quelli medi, di 9-10 millimetri, lo zoccolo duro della produzione, si presentano ben selezionati, omogenei nella...

Euroservice Catering riserva particolare attenzione ai prodotti campani. A cominciare dal Pomodoro Pelato l'Oro del Vesuvio realizzato con soli pomodori pelati del Sud Italia, raccolti ad agosto, provenienti da una filiera agricola certificata e lavorati secondo il procedimento tipico della...

Il Panettone Classico Fiore 1827 è un prodotto artigianale a lievitazione naturale, lavorato a mano nei nostri laboratori di Siena. Realizzato con una ricetta unica, lunga maturazione e ingredienti selezionati - canditi pregiati e profumi naturali - offre una struttura...