Il Panforte di Siena Fiore 1827 IGP Margherita nasce da un'antica ricetta che profuma di storia e spezie. Morbido, avvolgente, ricco di canditi luminosi, racchiude l'anima della tradizione senese. Lavorato e confezionato a mano, è un dolce che scalda, nutre e accompagna: un gesto antico da assaporare a fine pasto o nei momenti più preziosi.

La passata di pomodorino giallo del Monte Somma è realizzata con i pregiati pomodorini gialli L'Oro del Vesuvio, coltivati nelle fertili terre alle pendici del Vesuvio, dove il suolo vulcanico conferisce loro un sapore inconfondibile e ricco di nutrienti. Ogni pomodoro viene raccolto a mano nel cuore dell'estate e lavorato subito, senza conservanti, per mantenere intatta tutta la qualità del...

With its strong colour and fluid, firm consistency, clean and free of seeds or traces of skins, thanks to a special machine patented by Ciro Flagella, the tomato passata, to which only a pinch of salt is added, is first and foremost beautiful to look at. Enjoyable when raw, even after cooking it retains its organoleptic qualities: delicate, harmonious, with...

A nice wild card for last-minute cakes. With 30% less fat and non-hydrogenated, sfolgia light pastry is made from wheat flour, water, palm vegetable fat and rapeseed vegetable oil, water, ethyl alcohol, wheat starch, sugar, salt, acidifier citric acid. The preparation and baking instructions are indicated on the package, at 200° for 25-30 minutes. The flavour is balanced, with controlled...

In 2024 Inglima crossed the 60-year milestone and continues to churn out almond paste delicacies, fragrant sesame and aniseed biscuits, martorana fruit and many other specialities. The passion for confectionery was passed on from father Angelo to son Giovanni, who now runs the company, pursuing his own original idea of contemporary confectionery, focusing on the excellence and authenticity of the...

In the heart of Cilento, the La Ruota pastry shop, located in Perdifumo and Agropoli, is the kingdom of Rosetta Lembo, who in 1975 decided to turn her passion for desserts and her family's gastronomic traditions into a profession. Her aim was to authentically convey the flavours and aromas of her homeland. She immediately became passionate about large leavened products,...

Pastificio Carmiano is the jealous custodian of the secrets of wheat processing, handed down from generation to generation in over 500 years of Gragnano's pasta-making history. It produces special pasta shapes drawn through bronze and dried for a period ranging from 19 to 60 hours, at low temperatures (between 40° and 50°). Only high-end Italian durum wheat semolina purchased directly...

Powerful and full of character, with a robust flavour: the classic pecorino cheese for Romans. It has a straw yellow colour and a grainy, compact texture. The aroma is complex and pervasive, rich in fresh lactic notes, vegetal and floral hints, and light toasted nuances of dried fruit. On the palate, you can recognise the typical flavour that accompanies typical...

Le Penne Rigate Le Veneziane sono una specialità di mais di Molino di Ferro. La loro qualità è garantita dall'accurata selezione del miglior mais, 100% italiano. Ma il segreto della loro bontà sta nella lenta cottura al vapore: l'esclusivo metodo di lavorazione Molino di Ferro, che salvaguarda il gusto inconfondibile e la tenuta di cottura superiore delle Penne Rigate Le...

A water-based ice cream to enhance its taste, aromatic properties and healthiness: 15% of the total weight is in fact represented by a 100% single-origin cocoa mass from southern Peru (in the Apurimac valley) and processed by Domori of Turin. Characterised by notes of flowers, caramel and creamy milk and a discreet acidity on the palate, the Apurimac triune cocoa...

A good and healthy product: La Fescennina PDO organic Roman hazelnut paste from the Sciardiglia organic farm, high quality milk, raw beet sugar from a 100% organic Italian supply chain. Only natural fibres (inulin and citrus fibre), skimmed milk powder and a unique thickener based on locust bean seed flour. The hazelnut, which is the characterising ingredient, accounts for 10%...

Il Pesto Genovese fresco di Artigiana Genovese è un autentico capolavoro culinario, frutto di una passione ardente per la tradizione ligure. Al primo assaggio, il profumo inebriante di basilico Genovese DOP avvolge i sensi, mentre il palato si delizia con un'armonia di sapori nobili. L'olio extra vergine d'oliva, i pinoli, i formaggi DOP (Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano e Grana Padano) si...

La versione senza aglio del pesto fresco Artigiana Genovese conserva l'autenticità della ricetta tradizionale, ma si distingue per la sua delicatezza. Il profumo fresco del basilico genovese DOP emerge in tutta la sua intensità, arricchito dalla cremosità di un olio extravergine di oliva di alta qualità. Pecorino Romano DOP, Parmigiano Reggiano DOP, Grana Padano DOP e pinoli, secondo la preparazione...

Just five 100% natural ingredients to rediscover the authentic and nuanced taste of pistachio, which has travelled along the caravan routes of the Orient for thousands of years to become a precious ingredient of GelatoMadre. High quality Italian fresh whole milk, sugar, fresh Italian cream, 11% pistachio, salt.

Euroservice Catering riserva particolare attenzione ai prodotti campani. A cominciare dal Pomodoro Pelato l'Oro del Vesuvio realizzato con soli pomodori pelati del Sud Italia, raccolti ad agosto, provenienti da una filiera agricola certificata e lavorati secondo il procedimento tipico della zona di San Marzano sul Sarno, che permette di mantenere inalterati i profumi e i sapori unici del pomodoro italiano....

Bella, giustamente grassa e ben condita, la porchetta Isabella Leoni ha profumi delicati ma tipici di buone carni suine cotte e spezie, più accenti dolci biscottati. Gusto eccellente, sapido ma coerente, aromi corrispondenti all'olfattiva, parte magra rosea bilanciata da un grasso piacevole e solubile. Ottima crosta per sapore e consistenza croccante. Perfetta gustata calda, magari fra due fette di pane...

Si contraddistingue per ingredienti ricercati (senza glutine e lattosio) e un tempo di lavorazione più lungo del solito che ne garantisce la qualità. Si caratterizza poi per l'utilizzo del vero, classico brodo vegetale, "fatto come a casa", che gli conferisce un sapore dolce e leggermente aromatico. Il packaging è rosa, colore che sta a identificare la qualità del prosciutto cotto...

Il Prosciutto Cotto Arrosto è figlio della filiera certificata Cillo, dall'allevamento alla lavorazione che garantisce un prodotto finale di alta qualità. Vengono selezionate le migliori cosce fresche di suino pesante del Sannio (suini dai 16 ai 17 mesi), segue il processo di salamoia e marinatura con sale, aromi e spezie e una bassa percentuale di conservante dal potere antimicrobico e...

ll Cotto Antonio è un prosciutto cotto alta qualità ottenuto da cosce di suino pesante italiano selezionate e legate a mano secondo tradizione. La ricetta essenziale e la cottura lenta ne esaltano la naturale dolcezza, offrendo una consistenza morbida e un gusto pulito e autentico. Riconosciuto tra i migliori cotti artigianali italiani, è simbolo di eccellenza e cura originali di...

San Giovanni non ha seguito una tendenza: l'ha creata. Nel 1993 diventa il primo prosciutto cotto fuori stampo. Ottenuto da carne nazionale delle proprie filiere, è legato a mano e cotto per un giorno intero in forma anatomica naturale. Fetta ampia, rosa deciso, profumo pulito. Delicato ed elegante, ha cambiato il modo di pensare il prosciutto cotto.