Giovanni Angelucci

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Giovani Angelucci è un giornalista abruzzese, la formazione all’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo lo ha portato a ciò che è oggi, un gastronomo. I primi passi li muove nella redazione del Gambero Rosso e dal 2012 inizia a lavorare a tempo pieno come giornalista free lance; abituato a viaggiare costantemente attorno al mondo, è specializzato nella cucina (e non solo) dell’America Latina che ha esplorato nella sua quasi totalità. Oggi vive a Milano, o meglio qui fa base, collabora con alcuni dei quotidiani e delle riviste più autorevoli del settore scrivendo di tavole, vini, cuochi e soprattutto reportage gastronomici realizzati nelle zone più remote del mondo.

The world of Alchemist. The first-ever restaurant in the world that combines cuisine, art and theatre

In an earlier monthy issue of Gambero Rosso we reported how a dinner at the Alchemist restaurant is structured, the latest Copenhagen in the dining world, and most likely destined to become the restaurant of the decade.

Jul. 08 2020

Northern Australia: amid aborigines and extreme flavours

We toured Northern Australia, the region that was untouched by the dramatic fires that devastated the east and south of the country at the beginning of the year. With some advice for where to eat (including raw worms, if desired) ...Leggi altro

Apr. 08 2020

Gin? Excellence is made in Italy

Italy = Grappa? Certainly, that’s what tradition says. But it’s also true that the passion for mixed drinks and international fashions have made gin one of the trendiest spirits in the world, Italy included. Here are the 15 best labels.

Mar. 02 2016
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